炖干豆腐的做法,炖干豆腐怎么做,炖干豆腐的家常做法,炖干豆腐放小苏打还是碱,炖干豆腐丝的家常做法,炖干豆腐用焯水吗

炖干豆腐的做法步骤

1.准备所有原料。

2.3张干豆腐切小片，1个土豆、1段胡萝卜切片及葱姜末备用。

3.油锅放葱姜炒香。

4.添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少，放盐调味即可出锅。

小窍门&温馨提示

出锅前少放点蒜调味也不错。